名詞解釋

香芹酮

答案：

無(wú)色至淡黃色液體，d-香芹酮具有葛樓子、蒔蘿子的果香香氣。常用于花香型香精中作為修飾劑，在食用香精中應(yīng)用很廣。
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名詞解釋

丁二酮
答案：

黃色至淺綠色液體，具有強(qiáng)烈的尖刺的香氣，奶油香氣。用于食品香精，是奶香型香精的主香成分。
名詞解釋

甜橙醛Sinensal
答案：

淡黃色液體，具有濃郁，新鮮的甜橙香味。主要用于調(diào)配柑橘型食用香精。
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