穩(wěn)態(tài)穩(wěn)流是指開(kāi)口系統(tǒng)內(nèi)每一點(diǎn)的熱力學(xué)和力學(xué)參數(shù)都不隨時(shí)間變化的流動(dòng)，但在系統(tǒng)內(nèi)的不同點(diǎn)上，參數(shù)值可以不同。

沸騰是指在溫度達(dá)到和超過(guò)飽和溫度時(shí)通過(guò)產(chǎn)生汽飽和分子飛升的方式所進(jìn)行的激烈的汽化過(guò)程。