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酶是具有生物催化特性的特殊蛋白質(zhì)。
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問答題
【簡答題】酶在基因工程和細(xì)胞工程方面有哪些重要用途?
答案:
除去細(xì)胞壁;大分子切割;大分子連接。
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問答題
【簡答題】舉例說明酶在環(huán)保、能源領(lǐng)域中的應(yīng)用?
答案:
環(huán)境監(jiān)測:eg利用膽堿酯酶檢測有機(jī)磷農(nóng)藥污染
廢水處理:過氧化物酶、多酚氧化酶、冶金工業(yè)產(chǎn)生的含酚廢水,可采用...
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