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問答題

【簡答題】腎臟疾病膳食調(diào)查的主要內(nèi)容有哪些？

答案：

了解飲食習(xí)慣和嗜好；食物攝入種類和量；入水量

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答案： ①戒煙戒酒；②能量控制；③脂肪≤25%，少食油炸及動物內(nèi)臟；④碳水化合物50-60%，多含膳食纖維；⑤蛋白質(zhì)1g/...

【簡答題】醫(yī)院治療膳食的種類有哪些？

答案：（1）高蛋白；（2）低蛋白；（3）低鹽；（4）無鹽；（5）低鈉；（6）低脂；（7）低膽固醇；（8）少渣；高纖維素；（9）...