用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）