問答題

【論述題】目前我國(guó)保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在哪些主要問題?

答案: (1)在標(biāo)簽、說明書和廣告宣傳上夸大宣傳保健功能
雖然所有的合法保健食品的產(chǎn)品說明書都經(jīng)過衛(wèi)生部審批,但少數(shù)企...
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【論述題】論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的“實(shí)質(zhì)等同”原則。

答案: “實(shí)質(zhì)等同”原則即在評(píng)價(jià)方法和安全性的可接受水平上應(yīng)與傳統(tǒng)對(duì)等物保持一致。有以下幾個(gè)基本點(diǎn):
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述炭疽病畜的處理措施

答案: 發(fā)現(xiàn)炭疽病畜必須在6小時(shí)內(nèi)立即采取措施,隔離消毒,防止芽胞形成;病畜一律不準(zhǔn)屠宰和解體,應(yīng)整體(不放血)高溫化制或2米深...
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