是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)。
是一種采用輕萎凋、輕發(fā)酵、輕揉捻的新型白茶制作工藝。
白牡丹加工所特有的工序，將適度萎凋葉的兩篩并為一篩，目的是促進(jìn)葉緣垂卷，防止葉片貼篩，促進(jìn)內(nèi)含物的進(jìn)一步轉(zhuǎn)化。
最新試題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
