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多項選擇題
餐飲后臺服務是指()等賓客視線不能觸及的部門為餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、服務所做的一系列工作。
A.餐廳
B.客房
C.酒吧
D.倉庫
E.廚房
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多項選擇題
餐飲前臺服務是指()等餐飲營業(yè)點面對面為賓客提供的服務。
A.餐廳
B.客房
C.酒吧
D.倉庫
E.廚房
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單項選擇題
餐飲服務是餐飲部的員工為就餐賓客提供()產(chǎn)品的全過程。
A.菜肴
B.酒水
C.服務
D.餐飲
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