單項(xiàng)選擇題在引起肉腐敗的細(xì)菌中，溫度較高時(shí)（）容易發(fā)育
A、球菌
B、桿菌
C、沙門氏菌
D、鏈球菌
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1.單項(xiàng)選擇題（）是人工配制的提供微生物或動(dòng)植物生長、繁殖、代謝和合成人們所需要產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì)和原料。
A.培養(yǎng)基
B.人工培養(yǎng)基
C.合成培養(yǎng)基
D.天然培養(yǎng)基
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)中培養(yǎng)基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、乳糖
3.單項(xiàng)選擇題冷凍保藏的溫度一般要求在（）攝氏度.
A.1
B.-10
C.-20
D.-5
4.單項(xiàng)選擇題通過基因工程改造后的菌株被稱為（）.
A.“蛋白菌”
B.“工程菌”
C.“酶菌”
D.“細(xì)胞菌”
5.單項(xiàng)選擇題分子育種是應(yīng)用（）來進(jìn)行的育種方式.
A.酶工程
B.基因工程
C.蛋白質(zhì)工程
D.細(xì)胞工程
最新試題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項(xiàng)選擇題
溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題