及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應(yīng)開采。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

毛火干燥的要求有（）為主。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。