問答題

【簡答題】茶葉應(yīng)該怎樣存放?

答案: 茶采用先進(jìn)的保鮮技術(shù),能保證茶葉長時(shí)間不變質(zhì)。但最好的保存條件是在室溫、避光、無異味的環(huán)境中保存。如果茶葉含水量較高或已...
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問答題

【簡答題】水的溫度和泡茶時(shí)間怎樣才算最好呢?

答案: 泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什么茶而定。綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的,如銀針和毛尖不能用100℃的沸水沖泡,一般80℃為宜。...
問答題

【簡答題】水質(zhì)對(duì)泡茶有影響嗎?

答案: 水的種類很多,性質(zhì)是不同的,各種水因所含溶解物質(zhì)的不同,對(duì)泡出茶湯品質(zhì)的影響也不同。茶具有天然、純正的特點(diǎn),如果用水不當(dāng)...
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