問答題

【簡答題】馬錢子炮制去毒的科學原理？

答案： 1.士的寧和馬錢子堿是馬錢子的主要成分，也是毒性成分。
2.馬錢子經(jīng)炮制后，總生物堿，士的寧，馬錢子堿的含量均...
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【簡答題】米炒斑蝥的科學原理？
答案： 斑蝥素在84℃開始升華，其升華點是110℃。米炒時的鍋溫在120℃，正適合斑蝥素的升華，又不至于溫度過高，致使斑蝥焦化。...
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