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去心

答案：

指去除根的木質(zhì)部和枯朽部分、種子的胚芽等。
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傷水
答案：

傷水是指藥材吸水過多，成分流失的現(xiàn)象。
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看水頭
答案：

看水頭是指藥材在水處理過程中，要檢查其吸水量是否合適，其軟化程度是否符合切制要求。
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