A.傾聽客人的部分意見 B.與客人一起分析問題 C.贊同客人的所有意見 D.隨客人的情緒而變化
A.餐前短會 B.接受點菜 C.運送食品 D.結(jié)賬收款
A.菜肴烹制時間 B.菜肴烹調(diào)萬法 C.菜式所用配料 D.菜肴原料成本