水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

蒸餾法測土壤全氮時(shí)，蒸餾時(shí)可用來作NH3的吸收劑的是（）

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。