食品污染造成的危害主要有哪些？

低劑量長期內(nèi)照射效應(yīng)對人體的影響主要表現(xiàn)在（）

N-亞硝基化合物的前體物質(zhì)是（）

降低滲透壓來防止食品腐敗變質(zhì)的常用方法為（）

目前我國允許用于食品容器和包裝材料的熱塑性塑料有（）

抗生素是指由（）、（）、（）等微生物經(jīng)過培養(yǎng)而得的產(chǎn)物。

需經(jīng)過體內(nèi)的代謝活化后才具有致癌作用的物質(zhì)是（）

下屬物質(zhì)中（）屬于《關(guān)于持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》禁用或嚴格限用的POPs。

簡述有毒金屬污染食品的途徑。

食品腐敗變質(zhì)的堅定指標包括（）