雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀(jì)70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。

沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。

芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。

展青霉素主要來源于（）或（）。

常見的水產(chǎn)品中的毒素有（）、（）、（）、和（）。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。