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單項(xiàng)選擇題

低溫長(zhǎng)時(shí)間巴氏消毒法是將奶加熱到（）.

A.135℃，60min
B.100℃，15min
C.85℃，30min
D.62℃，30min
E.56℃，30min

在線練習(xí)

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)規(guī)定豬肉、牛肉在規(guī)定的檢驗(yàn)部位40cm²面積上，有（）囊尾蚴，可以冷凍或鹽腌處理后出廠。

A.10個(gè)或10個(gè)以下
B.9個(gè)
C.8個(gè)或8個(gè)以下
D.7個(gè)或7個(gè)以下
E.3個(gè)或3個(gè)以下

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