單項(xiàng)選擇題以下食物中毒最為常見(jiàn)的是().
A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒動(dòng)物中毒
E.有毒植物中毒
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麻痹性貝類(lèi)毒素是()所產(chǎn)生的一組毒素。
題型:填空題
黃花菜中的的有毒成分是()。
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芥子苷又稱(chēng)(),芥子苷的去毒法有()和()。
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在豆科植物中,常常含有一些有毒有害因子,包括()、()、()、()、()、()等等。
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變形桿菌食物中毒主要是大量()侵入腸道引起的()食物中毒。
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副溶血性弧菌食物中毒是我國(guó)()地區(qū)常見(jiàn)的食物中毒。
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副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓住()、()、()三個(gè)主要環(huán)節(jié)。
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黃曲霉毒素化合物均為()的衍生物。
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四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有()和()而引起中素,烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。
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搶救食物中毒最常用的措施為()、()、()。
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