問(wèn)答題

某街道面包廠,已有十幾年的生產(chǎn)面包經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品主要向本市居民區(qū)、車站、碼頭、中小學(xué)供應(yīng)鮮面包,建立了一定的銷售網(wǎng)點(diǎn),也贏得了顧客的信任。面包廠的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是蛋糕廠和盒式快廠,它們分別占領(lǐng)了自己的顧客,建立了各自俏售渠道。
國(guó)家調(diào)整糧食價(jià)格10%,面包廠獲息,召開公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議,討論對(duì)策,經(jīng)過(guò)激烈的爭(zhēng)論,最后決定面包基本上不漲價(jià),把原材料漲價(jià)引起的成本上升,通過(guò)擴(kuò)大銷售規(guī)模消化,結(jié)果每只面包的固定成本下降,變動(dòng)成本僅上升5%,(漲價(jià)前每只面包固定成本與變動(dòng)成本約1:9),日銷售量從原來(lái)的5萬(wàn)只上升到8.5萬(wàn)只。然而,與面包廠相反,蛋糕廠不加思考地在原來(lái)的價(jià)格上加上10%,結(jié)果;消費(fèi)者同樣花一元錢,購(gòu)買面包的效用,糧食調(diào)價(jià)前后不變,而購(gòu)買蛋糕的效用下降10%,面包的相對(duì)效用上升,消費(fèi)者的選擇發(fā)生了變化,蛋糕購(gòu)買者大幅減少,面包消費(fèi)者大幅度增長(zhǎng),面包廠采用了不漲價(jià)的策略,實(shí)現(xiàn)了薄利多銷,幫助企業(yè)過(guò)了難關(guān)。雖然,成本利潤(rùn)從10%下降到5.8%,但是,總利潤(rùn)反而增加約2%。

為什么成本利潤(rùn)從10%下降到5.8%,而總利潤(rùn)反而增加了呢?

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2.問(wèn)答題

某街道面包廠,已有十幾年的生產(chǎn)面包經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品主要向本市居民區(qū)、車站、碼頭、中小學(xué)供應(yīng)鮮面包,建立了一定的銷售網(wǎng)點(diǎn),也贏得了顧客的信任。面包廠的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是蛋糕廠和盒式快廠,它們分別占領(lǐng)了自己的顧客,建立了各自俏售渠道。
國(guó)家調(diào)整糧食價(jià)格10%,面包廠獲息,召開公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議,討論對(duì)策,經(jīng)過(guò)激烈的爭(zhēng)論,最后決定面包基本上不漲價(jià),把原材料漲價(jià)引起的成本上升,通過(guò)擴(kuò)大銷售規(guī)模消化,結(jié)果每只面包的固定成本下降,變動(dòng)成本僅上升5%,(漲價(jià)前每只面包固定成本與變動(dòng)成本約1:9),日銷售量從原來(lái)的5萬(wàn)只上升到8.5萬(wàn)只。然而,與面包廠相反,蛋糕廠不加思考地在原來(lái)的價(jià)格上加上10%,結(jié)果;消費(fèi)者同樣花一元錢,購(gòu)買面包的效用,糧食調(diào)價(jià)前后不變,而購(gòu)買蛋糕的效用下降10%,面包的相對(duì)效用上升,消費(fèi)者的選擇發(fā)生了變化,蛋糕購(gòu)買者大幅減少,面包消費(fèi)者大幅度增長(zhǎng),面包廠采用了不漲價(jià)的策略,實(shí)現(xiàn)了薄利多銷,幫助企業(yè)過(guò)了難關(guān)。雖然,成本利潤(rùn)從10%下降到5.8%,但是,總利潤(rùn)反而增加約2%。

什么樣的商品適合應(yīng)用薄利多銷戰(zhàn)略?請(qǐng)?jiān)敿?xì)分析。