問(wèn)答題簡(jiǎn)述TBA/22的橫封原理.
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述灌注原理.
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3.問(wèn)答題周保養(yǎng)內(nèi)容有哪些?
4.單項(xiàng)選擇題噴霧靜止的作用是().
A、冷卻無(wú)菌室溫度
B、冷卻灌注管
C、提高殺菌效果
5.單項(xiàng)選擇題雙氧水罐灌注閥是().
A、常開(kāi)
B、手動(dòng)操作
C、由液位控制
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最新試題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型:判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題