單項選擇題人體要得到各種營養(yǎng)素，要合理配餐從（）中吸取各種營養(yǎng)。
A、飲食
B、豆制品
C、蔬菜類
D、奶制品
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1.單項選擇題電視機較長時間不用時，應(yīng)將（）。
A、開關(guān)關(guān)掉
B、電源插頭拔掉
C、天線拔掉
D、電源插頭和天線拔掉
2.單項選擇題糖尿病患者要選擇食物（）較多而含糖量低的食物。
A、維生素
B、脂肪
C、纖維素
D、粗糧
3.單項選擇題腎病患者要減少（）和熱量的供應(yīng)。
A、維生素
B、纖維食品
C、脂肪
D、糖份
4.單項選擇題如果競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)已達到顧客的要求，就意味著他有可能將其它餐廳的顧客（）。
A、拒之門外
B、穩(wěn)住
C、引發(fā)好奇
D、轉(zhuǎn)換為自己餐廳的顧客
5.單項選擇題食物中所含人體所需的主要營養(yǎng)素是（）、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水。
A、乳酸
B、碘
C、蛋白質(zhì)
D、淀粉
最新試題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件（如疫情）時，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題