單項選擇題電視畫面的形成要依賴于（）。
A、顯象管
B、音頻信號
C、低音信號
D、高音信號
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1.單項選擇題飲食產(chǎn)品成本核算，是指對飲食企業(yè)從事生產(chǎn)加工、（）、飲食產(chǎn)品過程所耗費(fèi)的各種原材料、燃料價值的總和進(jìn)行歸集和分配，以確定飲食產(chǎn)品的單位成本或總成本的計算工作。
A、烹飪制造
B、設(shè)備折舊
C、能源損耗
D、烹飪損耗
2.單項選擇題綜合毛利率的公式應(yīng)為（）
A、綜合毛利率=毛利總額/（成本+費(fèi)用）×100%
B、綜合毛利率=銷售收入總額/毛利總額×100%
C、綜合毛利率=毛利總額/銷售收入總額×100%
D、綜合毛利率=銷售收入總額/（成本+費(fèi)用）×100%
