裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有（）。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

（）屬于單面觀式插花。