填空題餐廳服務(wù)中語言服務(wù)要注意（）明快、字斟句酌、真誠質(zhì)樸。
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1.多項選擇題服務(wù)的舒適性是指消費(fèi)者提供服務(wù)的餐廳服務(wù)員的態(tài)度應(yīng)該（），尊重消費(fèi)者。
A.禮貌
B.熱情
C.周到
D.微笑
2.多項選擇題勞動定額通常以供餐的時數(shù)作時間單位，也有以小時或每班的工作時數(shù)作時間單位，如（）
A.每餐服務(wù)數(shù)
B.每人服務(wù)數(shù)
C.每小時服務(wù)數(shù)
D.每天服務(wù)數(shù)
