多項選擇題關(guān)于洗擦器的作用，下列說法正確的（）。
A、冷卻無菌空氣
B、中和雙氧水分子
C、過濾雜質(zhì)
D、水氣初步混合
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題為保證食品安全，下灌注管的清洗消毒不能與含（）的消毒液接觸。
A、氯
B、碘
C、鋁
D、金屬離子
2.多項選擇題以下屬于機器從零位升到預熱一的條件是（）。
A、冷卻水壓力不低于3.0BAr
B、電源供應正常
C、壓縮空氣壓力不低于6BAr
D、雙氧水槽水浴循環(huán)泵啟動
3.多項選擇題關(guān)于商業(yè)無菌以下說法正確的是（）。
A、無治病微生物
B、無微生物毒素
C、無細菌
D、可含有少量病毒
最新試題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型：判斷題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型：問答題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型：問答題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）
題型：多項選擇題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：單項選擇題