- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】擺臺(tái)布的要求與標(biāo)準(zhǔn)？
答案：
（1）擺臺(tái)要求。擺臺(tái)操作前，應(yīng)將雙手清洗消毒，對(duì)所需的餐、飲用具進(jìn)行完好率的檢查，不得使用殘破的餐、飲用具。
...
...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】鋪臺(tái)布的注意事項(xiàng)？
答案：
鋪臺(tái)布時(shí)，臺(tái)布不能接觸地面，臺(tái)布中間折紋的交叉點(diǎn)應(yīng)正好在餐臺(tái)的中心處，臺(tái)布的正面凸縫朝上，中心線直對(duì)正、副主人席位，四角...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是理盤(pán)？如何理盤(pán)？
答案：
理盤(pán)就是根據(jù)所托的物品選擇適用的托盤(pán)。
碼放物品前，對(duì)于沒(méi)有防滑處理的托盤(pán)，在托盤(pán)內(nèi)應(yīng)鋪墊潮濕干凈的餐巾或托盤(pán)...
碼放物品前，對(duì)于沒(méi)有防滑處理的托盤(pán)，在托盤(pán)內(nèi)應(yīng)鋪墊潮濕干凈的餐巾或托盤(pán)...
