單項選擇題膳食中的熱量來自（）
A.梁谷、根莖、豆類、肉類
B.梁谷、薯類、豆類、動物性食物
C.梁谷、薯類、大豆、動物性食物
D.梁谷、奶類、大豆、肉類
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1.單項選擇題雞尾酒是一類特殊的混合酒，它是一種或一種以上基酒配制而成的（）酒品。
A.特殊
B.甜味
C.藝術(shù)
D.特味
2.單項選擇題香檳酒或起泡葡萄酒中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而產(chǎn)生的。
A.糖發(fā)酵
B.醇發(fā)酵
C.氧發(fā)酵
D.熱發(fā)酵
