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多項選擇題

中餐圓桌鋪臺布的方法常用的有（）

A.推拉式
B.抖鋪式
C.合鋪式
D.撒網(wǎng)式

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多項選擇題

餐巾花在臺面上具有（），每個花形都要發(fā)揮其作用

A.抽象性
B.美觀性
C.藝術(shù)性
D.象形性

多項選擇題

餐巾折花的基本技法除了有疊、折、卷、穿外，還有（）

A.翻
B.拉
C.捏
D.掰

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