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單項選擇題

根據(jù)端托的不同物品及托盤的不同用途，端托方法有（）

A.1種
B.2種
C.3種
D.4種

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單項選擇題

巧妙地為賓客安排坐位，是餐廳服務員應該掌握的（）

A.服務藝術(shù)
B.服務技能
C.服務技巧
D.服務意識

【簡答題】鋪臺布有哪幾種常用方法？

答案：

有三種常用方法：抖鋪式、撒網(wǎng)式、推拉式。