單項選擇題禮儀最基本的三大要素是語言、（）和服飾。
A.禮節(jié)禮貌
B.行為表情
C.語言藝術(shù)
D.規(guī)范動作
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1.問答題中國的“八大菜系”是怎樣劃分的？
3.單項選擇題果汁飲料是以水果為（）制成的飲料。
A、調(diào)和原料
B、主要原料
C、部分原料
D、輔助原料
4.單項選擇題果味型汽水是以甜味劑、酸味劑、食用色素、食用香精、（）為原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。
A、食用保鮮劑
B、食用氯化劑
C、食用防霉素
D、食用防腐劑
5.單項選擇題（）是餐廳、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的總稱，它以烈性酒為基酒，加以輔料酒，配料和裝飾物調(diào)制而成。
A、朗姆酒
B、雞尾酒
C、加蓮露酒
D、咖啡味甘露酒
最新試題
龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。
題型：單項選擇題
在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
題型：單項選擇題
為顧客點菜時，不應(yīng)該（）。
題型：單項選擇題
白酒在進行儲藏時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：單項選擇題
對于如青菜、芹菜、青椒、萵筍等蔬菜，為了保持其鮮亮色澤或脆嫩質(zhì)感，一般采用（）的方法進行初步熟處理。
題型：單項選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。
題型：單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。
題型：單項選擇題
在法國，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中，適合加熱飲用的酒水是（）。
題型：單項選擇題