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單項(xiàng)選擇題
酸奶的發(fā)酵溫度為()℃。
A、10~12
B、21~33
C、30~32
D、41~43
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酸奶中發(fā)酵劑的添加量為()%。
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B.1~3
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D.10
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單項(xiàng)選擇題
制作酸奶時(shí)砂糖添加量在()%。
A、1~2
B、6~8
C、10~15
D、15~20
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