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單項選擇題

冰淇淋的乳脂率要求在（）%。

A、1～3
B、3～5
C、5～7
D、8～14

你可能感興趣的試題

單項選擇題

酸牛奶的發(fā)酵時間一般控制在（）左右。

A、1小時
B、4小時
C、8小時
D、10小時

單項選擇題

乳的氣味鑒定為（）。

A、直接嗅
B、將乳加熱后嗅
C、稀釋后嗅
D、間接嗅

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