單項(xiàng)選擇題

乳的氣味鑒定為（）。

A、直接嗅
B、將乳加熱后嗅
C、稀釋后嗅
D、間接嗅

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單項(xiàng)選擇題

正常乳的顏色為（）。

A、白色
B、黃色
C、乳白色或略帶黃色
D、淺黃色

單項(xiàng)選擇題

牛乳中加入抗生素，對生產(chǎn)（）影響大。

A.酸奶
B.冰淇淋
C.雪糕
D.奶粉