首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】簡述乳粉常見的質(zhì)量缺陷及防止方法。
答案:
(1)乳粉水分含量過高。乳粉應(yīng)具有一定的水分含量,大多數(shù)乳粉的水分含量都在2%~5%之間。水分含量過高,將會促進乳粉中殘...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
酸奶常用的發(fā)酵劑菌種是()和()。
答案:
嗜熱鏈球菌;保加利亞乳桿菌
點擊查看完整答案
手機看題
填空題
收購牛乳要進行酸度檢驗,牛乳正常的酸度是(),為保險起見,經(jīng)常還要進行()實驗。
答案:
18°T;酒精
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題