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生產(chǎn)壓力噴霧大顆粒速溶奶粉時要()。
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降低噴霧壓力
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滅菌乳的滅菌方式包括()。
答案:
直接蒸汽加熱法、間接加熱法
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乳的驗(yàn)收項(xiàng)目包括()細(xì)菌數(shù)、體細(xì)胞數(shù)和抗生物質(zhì)檢驗(yàn)。
答案:
感官檢驗(yàn);酒精檢驗(yàn);滴定酸度;比重
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