紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）