單項(xiàng)選擇題()指能夠?yàn)槲⑸锓纸獾乃芰希纸獾漠a(chǎn)物為CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料
B、聚交酯
C、光降解塑料
D、環(huán)境可降解塑料
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1.單項(xiàng)選擇題聚乙烯樹脂是由()單體經(jīng)加成聚合而成的高分子化合物。
A、丙烯
B、乙烯
C、苯乙烯
D、氯乙烯
2.單項(xiàng)選擇題無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品是()。
A、無(wú)公害食
B、安全食品
C、營(yíng)養(yǎng)性食品
D、綠色食品
3.單項(xiàng)選擇題()主要用于速食湯料、熟食類調(diào)理食品、漢堡及冷凍調(diào)理食品等。
A、無(wú)菌包裝
B、防潮包裝
C、改善氣氛包裝
D、微波包裝
4.單項(xiàng)選擇題()是指把包裝食品、包裝材料、容器分別殺菌,并在無(wú)菌環(huán)境下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。
A、無(wú)菌包裝
B、防潮包裝
C、改善氣氛包裝
D、微波包裝
5.單項(xiàng)選擇題()是將食品通過包裝容器包裝后,使包裝外部的各種氣味、氣體水分等不能滲入包裝內(nèi)食品中。
A、對(duì)外阻隔
B、對(duì)內(nèi)阻隔
C、互為阻隔
D、選擇性阻隔
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最新試題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會(huì)透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型:判斷題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題