填空題

飲料用水首先必須符合（）。

答案：生活飲用水水質(zhì)標準（GB5749-1985）

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溶解鹽類構(gòu)成了水的（）。

答案：硬度和堿度

溶解氣體主要是（）、硫化氫和氯氣等，這些氣體的存在會影響碳酸飲料中二氧化碳的溶解量并產(chǎn)生異味，影響其他飲料的風(fēng)味和色澤。

答案：氧氣和二氧化碳