最新試題
免疫乳粉的定義
引起肉品異味的原因?
乳脂肪中的脂肪酸達100余種,主要分三類,下列哪項不屬于該三類()?
簡述一般乳的分類。
鹵蛋
嫩化
速溶乳粉的特點。
液態(tài)乳
簡述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項。
冰蛋品