單項(xiàng)選擇題如被測(cè)定酒樣中含有色素等添加物，要測(cè)其乙醇濃度（用比重計(jì)法）對(duì)酒樣要預(yù)先如何處理后才能進(jìn)行測(cè)定（）。
A.脫膠質(zhì)
B.冷卻
C.蒸餾
D.振搖
E.過(guò)濾
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1.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)塑料制品的蒸發(fā)殘?jiān)软?xiàng)目時(shí)，要用水，4％乙酸，65％乙醇正已烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接觸面積每cm2多少mL計(jì)算（）。
A．1mL
B．4mL
C．3mL
D．2mL
E．5mL
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定水中的硫化氫及硫化物時(shí)，因?yàn)樗麄兪植环€(wěn)定，除采樣水樣應(yīng)盡量避免曝氣外，還要以100mL水樣加入4滴22％的什么物質(zhì)作為保存劑（）。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸鐵
D.醋酸鋅
E.醋酸
3.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法操作過(guò)程中，加硫酸鉀的作用是為了（）。
A.脫水
B.作催化劑
C.提高反應(yīng)的溫度
D.抑制反應(yīng)
E.促進(jìn)氧化
4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定味精中谷氨酸鈉的含量最常用的方法是旋光儀法，該法是利用谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含一個(gè)什么樣的碳原子，具有旋轉(zhuǎn)偏光振動(dòng)平面的能力（）。
A.對(duì)稱碳原子
B.飽和碳原子
C.不飽和碳原子
D.氧結(jié)合碳原子
E.不對(duì)稱碳原子
5.單項(xiàng)選擇題直接干燥法測(cè)定固體食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指兩次烘烤稱重的重量差不超過(guò)多少毫克（）。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg
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動(dòng)物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的微量物證有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按同一認(rèn)定客體的檢驗(yàn)依據(jù)分類，物證同一認(rèn)定有以下幾種（）
題型：多項(xiàng)選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題