單項(xiàng)選擇題測定水中的硫化氫及硫化物時(shí)，因?yàn)樗麄兪植环€(wěn)定，除采樣水樣應(yīng)盡量避免曝氣外，還要以100mL水樣加入4滴22％的什么物質(zhì)作為保存劑（）。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸鐵
D.醋酸鋅
E.醋酸
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1.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法操作過程中，加硫酸鉀的作用是為了（）。
A.脫水
B.作催化劑
C.提高反應(yīng)的溫度
D.抑制反應(yīng)
E.促進(jìn)氧化
2.單項(xiàng)選擇題測定味精中谷氨酸鈉的含量最常用的方法是旋光儀法，該法是利用谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含一個(gè)什么樣的碳原子，具有旋轉(zhuǎn)偏光振動(dòng)平面的能力（）。
A.對稱碳原子
B.飽和碳原子
C.不飽和碳原子
D.氧結(jié)合碳原子
E.不對稱碳原子
3.單項(xiàng)選擇題直接干燥法測定固體食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指兩次烘烤稱重的重量差不超過多少毫克（）。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg
4.單項(xiàng)選擇題灰分測定法是將食品樣品小火炭化后在馬福爐內(nèi)灼燒灰化，然后用什么方法定量（）。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比濁法
5.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收光譜法測食品中鈣時(shí)，磷的干擾較大，國標(biāo)法確定用什么抑制磷的干擾（）。
A.10％氧化銅
B.10％氧化鎂
C.20g/L氧化鑭
D.20g/L氧化鎂
E.10g/L氧化銅
最新試題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高效液相色譜的流動(dòng)相應(yīng)具有以下性質(zhì)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
常見的微量物證有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對海洛因的依賴性。
題型：多項(xiàng)選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時(shí)間
題型：多項(xiàng)選擇題
脫水法沉淀蛋白的原理是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)表面有一層水化膜，如能將其水化膜中的水奪出，蛋白質(zhì)就會凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機(jī)溶劑是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項(xiàng)選擇題