單項(xiàng)選擇題固有酸度來(lái)源于牛乳中的蛋白質(zhì)、檸檬酸鹽及（）等酸性物質(zhì)。
A、磷酸鹽
B、草酸鹽
C、碳酸鹽
D、以上都不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題公司目前的社會(huì)保險(xiǎn)共計(jì)有（）項(xiàng)。
A、6
B、5
C、8
D、9
2.單項(xiàng)選擇題各個(gè)質(zhì)檢分中心負(fù)責(zé)對(duì)相對(duì)應(yīng)生產(chǎn)廠的送檢工作（），同一產(chǎn)品必須執(zhí)行統(tǒng)一的檢驗(yàn)計(jì)劃。
A、進(jìn)行檢查
B、進(jìn)行指導(dǎo)
C、進(jìn)行監(jiān)督
D、進(jìn)行指正
3.單項(xiàng)選擇題滴定管玻璃活塞的密合性要求：當(dāng)水注至最高標(biāo)線時(shí)，活塞在關(guān)閉情況下停留（）時(shí)間后，滲漏量應(yīng)不大于最小分度值。
A、20min
B、10min
C、5min
D、15min
4.單項(xiàng)選擇題以下哪一種酶能夠分解乳脂肪產(chǎn)生丁酸和其它脂肪酸類，使牛乳產(chǎn)生脂肪分解臭和苦味()。
A、磷酸酶
B、解脂酶
C、過(guò)氧化酶
D、還原酶
5.單項(xiàng)選擇題滴定分析法要求相對(duì)誤差為±0.1%，若稱取試樣的絕對(duì)誤差為±0.0002克，則一般至少稱取試樣為（）。
A、0.1克
B、0.2克
C、0.3克
D、0.4克
最新試題
縱火劑通常是一些（）的有機(jī)化合物。
題型：多項(xiàng)選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的微量物證有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
海洛因通過(guò)抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對(duì)海洛因的依賴性。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測(cè)器的性能指標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
按同一認(rèn)定客體的檢驗(yàn)依據(jù)分類，物證同一認(rèn)定有以下幾種（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項(xiàng)選擇題