單項選擇題測定牛乳中灰分含量時，坩堝恒重是指前后兩次稱量之差不大于（）。
A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克
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1.單項選擇題測定銨鹽中氮含量時，一般先用濃硫酸分解試樣，再加NaOH使NH3蒸餾出來，然后通過硼酸吸收，最后用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸滴定，化學(xué)計量點的pH值應(yīng)在（）范圍內(nèi)。
A、弱堿性
B、弱酸性
C、強堿性
D、強酸性
2.單項選擇題采用斐林氏滴定法測定乳糖時，其滴定過程包括預(yù)滴定和精確滴定，滴定終點的判定應(yīng)以斐林氏液的（）完全褪盡為止。
A、紅色
B、黃色
C、鈦黃
D、藍(lán)色
