單項選擇題

下列不可作為索氏提取法測罐頭食品中脂肪含量的溶劑是（）

A.無水乙醚
B.石油醚
C.乙醇
D.氯仿⁃甲醇

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單項選擇題

索氏抽提法測罐頭中的脂肪時，所用器皿需烘干至恒重的是（）

A.提脂瓶
B.冷凝管
C.提脂管
D.研缽

單項選擇題

索氏提取器各部件應(yīng)洗凈，在（）溫度下烘干。

A.80～100℃
B.100～105℃
C.120～150℃
D.150～180℃