制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。

杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）