A、所使用的果料應(yīng)盡量新鮮 B、所使用的干果應(yīng)大小一致 C、成熟后的餡心應(yīng)無(wú)空洞 D、成熟后的餡心切開(kāi)后不應(yīng)有汁液流出
A、規(guī)格 B、品種 C、質(zhì)量 D、數(shù)量
A、90℃ B、85℃ C、70℃以下 D、80℃