單項(xiàng)選擇題

能夠促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì)是（）。

A、抗壞血酸
B、鞣酸
C、血酸
D、磷酸

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)人體有生理意義的多糖主要有：糖原、食物纖維和（）。

A、葡萄糖
B、半乳糖
C、淀粉
D、蔗糖

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)規(guī)定莧菜紅在食品中的用量為（）g/Kg。

A、0.05
B、0.025
C、0.01
D、0.1