判斷題食物中毒是指食用各種被有毒有害物質(zhì)污染的食品后發(fā)生的慢性疾病的總稱。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題從食品的性質(zhì)、風(fēng)味，到各種主配料的使用，以及食品的色彩、味道，包括所使用的餐具等等，都要從屬于（）。
A、食品造型的形式
B、食品造型的目的
C、食品造型的主題
D、食品造型的結(jié)構(gòu)
2.單項(xiàng)選擇題重要宴會(huì)的甜點(diǎn)盤，一般都在直徑25厘米左右，多為西式（）或歐式花圓盤。
A、圓形銀盤
B、白瓷圓盤
C、大鏡盤
D、方形瓷盤
