單項(xiàng)選擇題日本的水俁病,是由于當(dāng)?shù)厮蚴埽ǎ┪廴径斐伞?/strong>
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
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1.單項(xiàng)選擇題食品()性污染對(duì)人體的危害在于長(zhǎng)時(shí)期體內(nèi)小劑量的內(nèi)照射作用。
A.化學(xué)
B.微生物
C.放射
D.細(xì)菌
2.單項(xiàng)選擇題山梨酸又稱(chēng)為()型防腐劑,是目前食品中最常用的防腐劑。
A.堿
B.酸
C.鹽
D.離子